Ostrzałka, zestaw do ostrzenia arkansas 3 cz. Lansky LKNAT
Lansky LKNAT to precyzyjny system ostrzący składający się z 3 naturalnych kamieni Arkansas, aluminiowego zacisku w kształcie litery „T”, prowadnic i olejku. System umożliwia wybór jednego z czterech predefiniowanych kątów ostrzenia oraz stabilne mocowanie ostrza podczas pracy.
Budowa i działanie
System opiera się na aluminiowym zacisku w kształcie litery „T”, który mocuje nóż i eliminuje jego przemieszczanie podczas szlifowania. Prowadnicę z kamieniem umieszcza się w jednym z fabrycznie zdefiniowanych wycięć, wybierając kąt ostrzenia: 17°, 20°, 25° lub 30°. Obustronna konstrukcja zacisku pozwala ostrzyć obie strony ostrza bez demontażu noża — wystarczy go obrócić i przełożyć prowadnicę.
Kamienie i gradacje
W zestawie znajdują się trzy naturalne kamienie Arkansas o zróżnicowanej gradacji, przeznaczone do naprawy, ostrzenia i finalnego wygładzania krawędzi:
-
Lansky Soft Stone S0300 (gradacja 200-350) — do naprawy ostrza i wyprowadzania nowej krawędzi tnącej.
-
Lansky Hard Stone Arkansas S0650 (gradacja 650) — do podostrzania stępionych krawędzi i wstępnego polerowania.
-
Lansky Black Hard Arkansas SOBHA (gradacja 1200-1400) — do finalnego wygładzania i polerowania.
Zakres zastosowań
System przeznaczony jest do ostrzenia ostrzy gładkich. Do przykładów ostrzy, które można ostrzyć przy użyciu zestawu Lansky LKNAT, należą:
- Nóż do mięsa
- Folder (nóż składany)
- Nóż z hakiem
- Nóż uniwersalny
- Nóż Santoku uniwersalny
- Nóż szefa kuchni
- Maczeta
- Nożyce
- Siekiera
- Tasak
Wyposażenie i akcesoria
W zestawie dołączono olejek Lansky Nathans Honing. Cały zestaw jest przechowywany w zamykanym polimerowym pudełku. Dla konserwacji kamieni producent rekomenduje blok czyszczący Lansky Eraser Block LERAS, a dla zwiększenia stabilności pracy — imadło LM010.
Dane techniczne
| Parametr |
Wartość |
| SKU |
071-023 |
| EAN |
080999056004 |
| Symbol dostawcy |
LKNAT |
| Typ ostrzałki |
system ostrzący |
| Typ ostrza |
gładki |
| Kolor |
szary |
| Materiał ścierny |
kamień naturalny / Arkansas |
| Rodzaje gradacji |
Soft arkansas /300, hard arkansas, hard arkansas /650 |
| Producent |
Lansky, customerservice@lansky.com |
| Osoba odpowiedzialna w UE |
KOLBA sp. z o.o., Wiejska 46 41-253 Czeladź Polska, 6252483366, info@kolba.pl |